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SCHOOL PERSONNEL교직원 및 임원 소개

이사장 최병순

이사장 최병순
  • 직위 : 이사장
  • 성명 : 최병순
  • 직장 : 한국제분(주) 대표이사(전)
임원명단
직위 성명 생년 임기 비고
이사 최병순 1954년 2017.05.09 ~ 2019.05.08 중임
이사 김성곤 1945년 2017.04.19 ~ 2019.04.18 중임
이사 임영진 1954년 2017.04.19 ~ 2019.04.18 중임
이사 김웅일 1957년 2017.05.09 ~ 2019.05.08 중임
이사 이종미 1942년 2017.05.09 ~ 2019.05.08 중임
이사 강창윤 1969년 2017.05.09 ~ 2019.05.08 신임
이사 홍종흔 1965년 2017.04.19 ~ 2019.04.18 신임
이사 박상규 1965년 2017.04.19 ~ 2019.04.18 신임
이사 정진은 1950년 2017.05.30 ~ 2019.05.29 신임
감사 강대찬 1962년 2017.05.09 ~ 2019.05.08 신임
감사 김영석 1966년 2017.05.09 ~ 2019.05.08 신임

교장 유명현

유명현
ACADEMIC ABILITY
  • · 한국제과학교 졸업
  • · 일본 Tokyo seika 수료
  • · 독일 Ulmer Spatz 수료
  • · 이탈리아 Vanden Bergh 수료
  • · 독일 연방제과학교 수료
  • · 미국 Wheat Marketing Center 수료
  • · 이탈리아 Carpigiani Gelato University:CGU 수료
CAREER
  • · (주)고려당근무
  • · 쉐라톤워커힐 호텔 근무
  • · 씨앤비 제과점 운영
  • · 제빵 기능사 / 제과 기능사 취득
  • · 한국제과기능장취득
  • · 직업 훈련교사(2급)
  • · 표준 제과미술 집필
  • · 삼양사 중국세미나 주강사
  • · 기능사문제 집필 및 검토위원

교무부장 고화원

고화원
ACADEMIC ABILITY
  • · 한국제과학교 졸업
  • · 호남대학교 조리과학과 졸업(학사)
  • · 한성대학교 호텔외식관광 경영학과 학위취득(석사)
  • · 미국 American Institute of Baking:AIB 제빵연구소 수료
  • · 프랑스 Ecole Nationale Superieure de Patissrie:ENSP 제과학교 수료
CAREER
  • · 르 메이에르 과자점 근무 / 운영
  • · 제과 기능사 / 제빵 기능사 취득
  • · 한국제과기능장 취득
  • · 직업 훈련교사(2급)
  • · (사)대한제과협회 기술지도 위원
  • · (사)한국제과기능장협회 서울강사 지회장
  • · (사)한국제과기능장협회 기술위원장
  • · 전국호두제품 경연대회 최우수상 수상
  • · 식품의약품 안정청장 표창장 수상
  • · 한국 여성제과기술인 경연대회 심사위원 위촉
  • · 서울 국제빵과자경진대회 심사위원 위촉
  • · 한국 산업인력관리공단 직종별 전문위원회 전문위촉 위촉
  • · 전국 크림치즈실기 경연대회 심사위원 위촉
  • · 전국 기능경기대회 제과제빵직종 심사위원 위촉
  • · 한국 학생제과경연대회 심사위원 위촉
  • · 한국 지방장애인기능경기대회 검토위원 위촉
  • · 대한민국명장회 제과제빵 기능경기대회 심사위원 위촉

교사 김영석

김영석
ACADEMIC ABILITY
  • · 한국제과학교 졸업
  • · 대전 보건대학교 식품영양과 졸업
  • · 위덕대학교 제과제빵전공 졸업(학사)
  • · 현대제과기술학원 원장 역임
  • · 밀앤미 과자점 운영
  • · 파라바게트 창동 서부점 운영
CAREER
  • · 제과기능사/제빵기능사 취득
  • · 제과기능장 취득
  • · 직업훈련교사(2급)
  • · AIB 과정 수료
  • · 영양사 면허 취득
  • · 위생사 면허 취득
  • · (사) 한국제과기능장협회 중앙회 부회장 역임
  • · (사) 한국제과기능장협회 강북 지회장 역임
  • · (사) 대한제과협회 도봉 지회장 역임
  • · 현 (사) 대한제과협회 기술분과 위원장
  • · 현 (사) 음식문화교류협회 이사장

교사 오세욱

오세욱
ACADEMIC ABILITY
  • · ACADEMIC ABILITY(학력)
  • · 한국제과학교 졸업
  • · 재능대학교 환경공학과 졸업(전문학사)
  • · 호남대학교 조리과학과 졸업(학사)
  • · 한성대학교 호텔외식경영학과 수료(석사)
  • · 한국 식품조리학회 교육연수
  • · 미국 소맥협회 교육연수
  • · 일본 과자전문학교 교육연수
  • · CJ푸드빌 베이커리양성교육 수료
CAREER
  • · 밀앤미 과자점
  • · 빵굼터 과자점
  • · CJ푸드빌 뚜레쥬르
  • · 제과 기능사 / 제빵 기능사 취득
  • · 베이커리위해요소 관리사 취득
  • · 학교안전지도사 취득
  • · 분노조절상담지도사 취득
  • · 장애인 활동지원사 취득
  • · 아동요리지도사 취득
  • · 아카데코 진행위원 위촉
  • · 음식문화 교류협회 민간자격시험 감독위원 위촉
  • · 표준제빵실기 / 표준제과실기 실연
  • · 영등포구청 교육표창
  • · 장애인고용공단 전국민간훈련기관 운영평가 3년연속 1위 (2016~2018)

교사 이은원

이은원
ACADEMIC ABILITY
  • · 호남대학교 졸업
  • · 크라운 베이커리 근무
  • · 아루베이커리 근무
  • · 카페라리 근무
  • · 햇쌀마루 근무
CAREER
  • · 교원자격증 중등학교 정교사 2급 취득
  • · 제과기능사 취득
  • · 제빵기능사 취득
  • · 한식조리기능사 취득
  • · 초콜릿전문가과정 수료

교사 소광훈

소광훈
ACADEMIC ABILITY
  • · 혜전 대학교 졸업(학사)
  • · 한성 대학원 호텔관광외식경영 석사
  • · 케잌 하우스 몽마 / 이드프랑스 베이커리 / 김정식 베이커리 / (주)파리바게트 / 케잌 까페 마고 근무
  • · (주)고려당 “포숑”/(주)롯데브랑제리“보네스뻬”
  • · (주)현대 그린푸드“베즐리”근무
  • · 한미제과제빵커피학원 근무
CAREER
  • · 제과기능사 /제빵기능사 취득
  • · 제과기능장 취득
  • · 베이커리 위해요소 관리사 취득
  • · Applied Baking Technology (A.B.T)응용제빵과학
  • · 직업능력 개발훈련교사 (2급)
  • · 위생사 면허 취득
  • · 케이크데코레이션바이블 공저(한올출판사)
  • ·(사)한국제과기능장협회 강북지회 교육 팀장
  • · 전국 제과인 연합회 기술분과 위원장

강사 안창현 (2009년 명장등재)

안창현
ACADEMIC ABILITY
  • · 1978년 한국제과학교(제5회) 졸업
  • · 안스베이커리 개점
  • · 서울국제 빵 과자전 최우수상
  • · 제과 기능장 명장(2009) 취득
  • · 세계 제빵월드컵 한국대표선수
  • · 제 39회 국제기능올림픽 공로 대통령산업 포장수훈
  • · 프랑스 월드페스트리 심사위원

강사 박찬회 (대한민국 제1호 명장)

박찬회
ACADEMIC ABILITY
  • · 1976년 8월 15일 뉴욕제과 입사
  • · 한국제과학교 연수
  • · 1995년 11월 김충복 과자점 공장장
  • · 일본 동경제과학교 연수
  • · 일본 과자전문학교 연수
  • · 한국 제과우수기술자 연구협의회 4대 회장
  • · 일본 제빵 연구소 연수
CAREER
  • · 국내 최초의 제과제빵 명장 1호
  • · 제과전문서적(양과자의 세계) 공동저서
  • · 제과제빵기능장 취득
  • · 브리앙과자점 개점
  • · (주)박찬회 화과자 창업
  • · 서울국제방과자전 대상수상
  • · WORLD PATISSERIE(프랑스) 금상수상
  • · KBS, MBC,SBS, EBS TV에 다수 출연

강사 고원방

고원방
ACADEMIC ABILITY
  • · 미국AIB 수료
  • · 미국 Dun woody 학교 수료
  • · 미국 Kansas 주립대학교 IGP과정수료
  • · 동국대학교 산업기술대학원 식품공학(석사)
CAREER
  • · 삼양식품 공업(주)
  • · (주)크라운제과 개발과장
  • · 한국제과학교 교장
  • · 미 소맥 협회 한국지부대표
  • · 한국제과학교 강사

강사 송덕권

송덕권
ACADEMIC ABILITY
  • · 전북대학교 농과대학 졸업
  • · (주)한국하인즈 근무
  • · (주)삼양사 근무
  • · 현(주)한국제과기능장협회 사무총장
  • · 동경제과학교 연수
  • · 한국식품연구원과 공동개발 참여

강사 함상운 (명장등재)

함상운
ACADEMIC ABILITY
  • · SIBA 89 양과자부문 최우수상
  • · SIBA 91 특수빵부문 금상수상
  • · 서울 국제 빵과자전 최우수상 수상
  • · 유럽연수, 일본연수
  • · 제과기능장
  • · 함스브로트 과자점 경영
  • · 제과명장

강사 김영식

김영식
ACADEMIC ABILITY
  • · 제주관광대학 외식조리과 졸업
  • · 한국제과학교 졸업
  • · 한국제과학교 제과 제빵 기계학 강사
  • · 한미제과학원 제빵산업학 강사
CAREER
  • · 한빛 제과제빵기계 President CEO
  • · 한빛산업 President CEO
  • · 제과제빵기계 기술 연구소
    Director of IT Development Research Institute
  • · 한국제과학교 동문회 Vice Chirman
  • · 한국종합기술공사 Engineer

강사 김성곤

김성곤
ACADEMIC ABILITY
  • · 서울대 농과대학 졸업
  • · 서울대 농과학과 대학원 졸업(석사)
  • · 미국 노스타코다 주립대 졸업(곡류공학 박사)
CAREER
  • · KIST 선임연구원
  • · 단국대학교 교수/명예교수, 부총장
  • · 농어촌 개발공사 식품 연구소 자문위원
  • · 서울시 식품 안전 위원회 위원장
  • · 서울시 식품 의약품 안전청 식품 식품공정개선위원회 위원장
  • · 한국식품과학처 부회장

이희태 재단 사무국장 겸 학교 행정실장

이희태
  • · 재단 사무
  • · 학교/전문학교 행정업무 총괄

김주옥 행정 대리

김주옥
  • · 학교 행정업무 전담
  • · 회계 업무
  • · 특화반 업무 전담

임소영 전문학교 담당

김지윤
  • · 직업전문학교 업무 전담
  • · 인증평가 담당

박찬우 직업상담사

박찬우
  • · 직업상담 및 취업지원 담당
  • · 재료관리 및 운영

조종희 복지사/강사

임소영
  • · 장애반 학생 지도 및 보조

김지윤(출산. 육아휴직중) 전문학교 담당

김지윤
  • · 직업전문학교 업무 전담
  • · 인증평가 담당