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SCHOOL PERSONNEL교직원 및 임원 소개

이사장 최병순

이사장 최병순
  • 직위 : 이사장
  • 성명 : 최병순
  • 직장 : 한국제분(주) 대표이사(전)
임원명단
직위 성명 생년 임기 비고
이사 최병순 1954년 2017.05.09 ~ 2019.05.08 중임
이사 김성곤 1945년 2017.04.19 ~ 2019.04.18 중임
이사 임영진 1954년 2017.04.19 ~ 2019.04.18 중임
이사 김웅일 1957년 2017.05.09 ~ 2019.05.08 중임
이사 이종미 1942년 2017.05.09 ~ 2019.05.08 중임
이사 강창윤 1969년 2017.05.09 ~ 2019.05.08 신임
이사 홍종흔 1965년 2017.04.19 ~ 2019.04.18 신임
이사 박상규 1965년 2017.04.19 ~ 2019.04.18 신임
이사 정진은 1950년 2017.05.30 ~ 2019.05.29 신임
감사 강대찬 1962년 2017.05.09 ~ 2019.05.08 신임
감사 김영석 1966년 2017.05.09 ~ 2019.05.08 신임

교장 유명현

유명현
ACADEMIC ABILITY
  • · 한국제과학교 졸업 / (주)고려당근무
  • · 쉐라톤워커힐 호텔 근무
  • · 동경제과학교 수료
  • · 독일 Ulmer Spatz 수료
  • · 이태리 Vanden Bergh 수료
  • · 씨앤비 제과점 운영
  • · 이태리 젤라또 전문과정수료(2017)
CAREER
  • · 제빵 기능사 / 제과 기능사 취득
  • · 한국제과기능장취득
  • · 직업 훈련교사(2급)
  • · 기능사문제 집필 및 검토위원
  • · 표준 제과미술 집필
  • · 삼양사 중국세미나 주강사
  • · 독일연방제과학교 수료
  • · 미국 Wheat Marketing Center 수료

교무부장 고화원

고화원
ACADEMIC ABILITY
  • · 한국제과학교 졸업
  • · 미국 AIB 제빵연구소 수료
  • · 프랑스 ENSP 제과학교 수료
  • · 르 메이에르 과자점 근무
CAREER
  • · 한국제과기능장 취득
  • · 직업 훈련교사(2급)
  • · (사)대한제과협회 기술지도 위원
  • · (사)한국제과기능장협회 서울강사 지회장
  • · (사)한국제과기능장협회 기술위원장
  • · 전국호두제품 경연대회 최우수상 수상
  • · 식품의약품 안정청장 표창장 수상
  • · 한국여성제과기술인 경연대회 심사위원 위촉
  • · 서울국제빵과자경진대회 심사우원 위촉
  • · 한국산업인력관리공단 직종별 전문위원회 전문위촉 위촉
  • · 인천광역시 지앙기능경기대회 제과제빵 심사위원 위촉
  • · 크림치즈실기 경연대회 심사위원 위촉
  • · 전국기능경기대회 제과제빵직종 심사위원 위촉
  • · 한국학생제과경연대회 심사위원 위촉

교사 김철용

김철용
ACADEMIC ABILITY
  • · 한성대학교 경영대학원
    (호텔관광 외식경영학과 석사)
  • · 한국 방송통신대학교
    (경영학과 졸업)
  • · 한국제과학교 졸업
  • · 미국 AIB 졸업
  • · 르 코드동 블루 단기연수
  • · 동경제과학교 단기연수
  • · 이태리 라바차 커피과정 연수
  • · 직업능력개발 훈련교사 제과 1급
  • · 스타훈련교사 수상(고용노동부 장관)
  • · 경주대학교, 연성대학교, 혜전대학교, 부천대학교, 신흥대학교, 강동대학교, 대덕대학교, 외래교수역임
  • · 이태리 젤라또 전문과정수료(2017)
CAREER
  • · 대한민국 제과기능장
  • · 제과기능장 실기 감독위원
  • · 제과제빵기능사 실기 감독위원
  • · 케익 디자이너 실기 감독위원
  • · 직업훈련교사 1급
  • · 스타강사 선정
  • · 베이킹 마스터 취득
  • · 케익 디자이너 취득
  • · 초콜릿 마스터 취득
  • · 식품위생관리사 취득
  • · 베이커리 위해요소관리사 취득
  • · 월튼케익 데코레이션 전 과정 수료
  • · (사)대한 슈가크래프트 자격시험 합격
  • · 코리아푸드 트랜드페어:(초콜릿 공예 은상수상)
  • · 코리아마스터 베이커팀:(경연대회 동상수상)
  • · 경기도 패스티발:(설탕공예 동상수상)
  • · 아시아대회:(초콜릿 공예 금상 수상)
  • · 자연발효종빵(이프애드)
  • · 베이커리 경영론(형설출판사)
  • · 표준 제빵실기(비앤씨월드)
  • · 기능장실기 데코레이션(이프애드)
  • · 기능장이 만든 샌드위치(이프애드)

교사 오세욱

오세욱
ACADEMIC ABILITY
  • · 인천재능대학 졸업
  • · 한국제과학교 졸업
  • · 빵굼터 근무
  • · 뚜레쥬르 근무
CAREER
  • · 제과기능사취득
  • · 제빵기능사취득

교사 이은원

이은원
ACADEMIC ABILITY
  • · 호남대학교 졸업
  • · 크라운 베이커리 근무
  • · 아루베이커리 근무
  • · 카페라리 근무
  • · 햇쌀마루 근무
CAREER
  • · 교원자격증 중등학교 정교사 2급 취득
  • · 제과기능사 취득
  • · 제빵기능사 취득
  • · 한식조리기능사 취득
  • · 초콜릿전문가과정 수료

교사 임소영

이은원
ACADEMIC ABILITY
  • · 한양여자대학 아동복지과 졸업
  • · 한국제과학교 제과제빵과 졸업
  • · 한국제과학교 발달 장애인 특화교육
  • · 영등포구청 공생학습, 평생학습
  • · 인근 중 고등학교 특별활동 교사
CAREER
  • · 제과기능사 취득
  • · 제빵기능사 취득
  • · 사회복지사 취득

강사 안창현 (2009년 명장등재)

안창현
ACADEMIC ABILITY
  • · 1978년 한국제과학교(제5회) 졸업
  • · 안스베이커리 개점
  • · 서울국제 빵 과자전 최우수상
  • · 제과 기능장 명장(2009) 취득
  • · 세계 제빵월드컵 한국대표선수
  • · 제 39회 국제기능올림픽 공로 대통령산업 포장수훈
  • · 프랑스 월드페스트리 심사위원

강사 박찬회 (대한민국 제1호 명장)

박찬회
ACADEMIC ABILITY
  • · 1976년 8월 15일 뉴욕제과 입사
  • · 한국제과학교 연수
  • · 1995년 11월 김충복 과자점 공장장
  • · 일본 동경제과학교 연수
  • · 일본 과자전문학교 연수
  • · 한국 제과우수기술자 연구협의회 4대 회장
  • · 일본 제빵 연구소 연수
CAREER
  • · 국내 최초의 제과제빵 명장 1호
  • · 제과전문서적(양과자의 세계) 공동저서
  • · 제과제빵기능장 취득
  • · 브리앙과자점 개점
  • · (주)박찬회 화과자 창업
  • · 서울국제방과자전 대상수상
  • · WORLD PATISSERIE(프랑스) 금상수상
  • · KBS, MBC,SBS, EBS TV에 다수 출연

강사 고원방

고원방
ACADEMIC ABILITY
  • · 미국AIB 수료
  • · 미국 Dun woody 학교 수료
  • · 미국 Kansas 주립대학교 IGP과정수료
  • · 동국대학교 산업기술대학원 식품공학(석사)
CAREER
  • · 삼양식품 공업(주)
  • · (주)크라운제과 개발과장
  • · 한국제과학교 교장
  • · 미 소맥 협회 한국지부대표
  • · 한국제과학교 강사

강사 송덕권

송덕권
ACADEMIC ABILITY
  • · 전북대학교 농과대학 졸업
  • · (주)한국하인즈 근무
  • · (주)삼양사 근무
  • · 현(주)한국제과기능장협회 사무총장
  • · 동경제과학교 연수
  • · 한국식품연구원과 공동개발 참여

강사 함상운 (명장등재)

함상운
ACADEMIC ABILITY
  • · SIBA 89 양과자부문 최우수상
  • · SIBA 91 특수빵부문 금상수상
  • · 서울 국제 빵과자전 최우수상 수상
  • · 유럽연수, 일본연수
  • · 제과기능장
  • · 함스브로트 과자점 경영
  • · 제과명장

강사 김영식

김영식
ACADEMIC ABILITY
  • · 제주관광대학 외식조리과 졸업
  • · 한국제과학교 졸업
  • · 한국제과학교 제과 제빵 기계학 강사
  • · 한미제과학원 제빵산업학 강사
CAREER
  • · 한빛 제과제빵기계 President CEO
  • · 한빛산업 President CEO
  • · 제과제빵기계 기술 연구소
    Director of IT Development Research Institute
  • · 한국제과학교 동문회 Vice Chirman
  • · 한국종합기술공사 Engineer

강사 김성곤

김성곤
ACADEMIC ABILITY
  • · 서울대 농과대학 졸업
  • · 서울대 농과학과 대학원 졸업(석사)
  • · 미국 노스타코다 주립대 졸업(곡류공학 박사)
CAREER
  • · KIST 선임연구원
  • · 단국대학교 교수/명예교수, 부총장
  • · 농어촌 개발공사 식품 연구소 자문위원
  • · 서울시 식품 안전 위원회 위원장
  • · 서울시 식품 의약품 안전청 식품 식품공정개선위원회 위원장
  • · 한국식품과학처 부회장

장인식 재단 사무국장 겸 학교 행정실장

장인식
  • · 재단 사무
  • · 학교/전문학교 행정업무 총괄

김주옥 행정 대리

김주옥
  • · 학교 행정업무 전담
  • · 회계 업무
  • · 특화반 업무 전담

김지윤 전문학교 담당

김지윤
  • · 직업전문학교 업무 전담
  • · 인증평가 담당

주락환 직업상담사

주락환
  • · 직업상담 및 취업지원 담당
  • · 재료관리 및 운영

김용화 복지사/강사

임소영
  • · 장애반 학생 지도 및 보조